test

Tôm khô Phú Quốc loại 1

Tôm ngon, ngọt, bổ dưỡng, an toàn cho sức khỏe.

Tôm khô ngon Phú Quốc lại đặc biệt, đảm bảo ăn là ghiền.

Cách làm món gỏi khổ qua tôm khô ngon và cực dễ làm


Cách làm món gỏi khổ qua tôm khô ngon và cực dễ làm sau đây sẽ được chúng tôi giới thiệu. Các bạn hãy làm theo nhé!

Nguyên liệu chế biến món gói dành cho từ 4–6 người ăn:

1 trái khổ qua (khoảng 350g), rửa sạch, bỏ hột và xắt mỏng
Một phần tư muỗng đường
3 muỗng dầu dấm
2 muỗng dầu thực vật
2 tép tỏi bằm
250g rau củ ngâm giấm
1 nắm rau răm
1 năm bạc hà xắt rối
2 muỗng đậu phộng giã nhỏ
1 phần nước chấm

Ảnh: Nguyên liệu làm món gỏi khổ qua tôm khô



Dầu dấm :

4 muỗng nước chanh, 2 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 2 tép tỏi bằm, 1 trái ớt bằm nhỏ khuấy đều trong chén, thêm nửa muỗng tiêu đen. Có bảo quản trong lọ thủy tinh, để hai ngày trong tủ lạnh.

Rau củ ngâm giấm (đồ chua):
625 ml giấm gạo
440g đường
2 quả dưa leo
1 củ cà rốt
1 củ cải trắng nhỏ
1 nhánh cần tây
1/2 quả chanh, xắt thành múi mỏng

Cho dấm, đường và một muỗng muối vào một cái nồi, khuấy đều và đun sôi. Tắt bếp và để nguội.

Bổ đôi dưa leo, dùng muỗng bỏ ruột. Xắt dưa leo, cà rốt, củ cải và cần tay thành những sợi 5cm x 5mm. Trộn chanh và rau củ đã được xắt nhỏ trong một cái lọ. Đổ hỗn hợp giấm đường vào lọ sao cho ngập hết rau củ. Đậy nắp và cất vào tủ lạnh. Sau ba ngày đồ chua sẽ dùng được.



Nước chấm cho món gỏi:

- 3 muỗng nước mắm ngon Phú Quốc
- 3 muỗng giấm gạo
- 2 muỗng đường
- 2 tép tỏi bằm
- 1 quả ớt thái mỏng
- 2 muỗng nước chanh

Hòa nước mắn, giấm, đường và 125ml nước trong một cái nồi nhỏ và đặt lên bếp. Khuấy đều tay đến khi hỗn hợp gần đạt mức sôi thì nhấc khỏi bếp. Bỏ thêm tỏi, ớt và nước chanh khi ăn.

Cách chế biến món gỏi tôm khô với khổ qua:

Cho tôm khô vào tô, bỏ nước ấm và ngâm trong 20 phút sau đó để ráo nước.

Cho khổ qua, đường và dầu dấm, một phần tư muỗng muối và một phần tư muỗng tiêu đen vào một 
cái tô. Trộn đều và bỏ qua một bên.

Đặt chảo lên bếp lửa trung bình, bỏ dầu vào. Khi chảo đã nóng, cho tôm vào đảo đều đến khi tôm giòn. Thêm tỏi và tiếp tục nấu trong 2 phút. Tắt bếp và lấy tôm và tỏi ra chén để qua một bên.

Trong một tổ, trộn đều khổ qua, rau củ ngâm giấm, rau răm và tôm khô với nhau. Dọn ra đĩa và rắc đậu phộng lên và dùng với nước chấm.

Các món ngon khác từ tôm khô: Tôm khô xào đậu bắp / Tôm khô Phú Quốc

Tag: Tôm khô khổ qua, gỏi khổ qua tôm khô, cach lam mon tom kho xao kho qua

Chế biến món tôm khô xào đậu bắp thơm ngon

Đậu bắp xào tôm khô ngon và cực đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị: khoảng 350 g đậu bắp, 50 g tôm khô, 3 tép tỏi. Gia vị: hạt nêm, đường, tiêu, mắm ruốc Huế, dầu ăn.

Nguyên liệu chế biến tôm khô xào đậu băp
Ảnh: Nguyên liệu chế biến tôm khô xào đậu băp


Cách chế biến món đậu bắp xào tôm khô:

Tôm khô ngâm nước ấm (khoảng 50 độ) cho nở mềm, rửa sạch, để ráo.

Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ hai đầu, thái xéo (bản dày 1,5 cm). Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Phi thơm tỏi băm với 1, 5 thìa súp dầu ăn. Cho đậu bắp vào xào, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê mắm ruốc Huế, 1 thìa cà phê đường. Khi đậu bắp thấm gia vị, cho tôm khô vào xào thêm khoảng 3 phút.

Tôm khô xào đâu bắp đơn giản thơm ngon
Ảnh: Tôm khô xào đâu bắp đơn giản thơm ngon

Cho món xào ra đĩa, rắc thêm 1/2 thìa cà phê tiêu cho thơm.

Mách bạn: Không nên cho thêm nước vì sẽ làm món ăn bị tanh. Đun lửa nhỏ trong khi xào để đậu bắp chín đều

- Những món ngon khác từ tôm khô: Cách làm tôm khô ngon / Tôm khô giá bao nhiêu

Tag: tom kho xao dau bap, cach che bien tom kho xao dau bap, tom xao dau bap ngon

Cách chế biến mực một nắng chiên bơ tỏi thơm ngon

Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến mực một nắng chiên bơ tỏi thơm ngon

Nguyên liệu mực một nắng chiên bơ tỏi:

- Khoảng 500gr mực một nắng
- 2 muỗng canh bơ nhạt
- 2 tép tỏi đập dập bằm nhỏ
- bột chiên giòn.
- Vài nhánh hành lá cắt nhỏ
- Gia vị: Tiêu và 1 chút bột nêm.

Mua mực khô ngon click vào ngay link sau để mua mực khô Phú Quốc chất lượng ở HCM
Mực 1 nắng chiên bơ tỏi
Mực 1 nắng chiên bơ tỏi

Cách làm mực một nắng chiên bơ tỏi:

- Mực một nắng rã đông, rửa sạch, để ráo nước, khía từng rãnh nhỏ trên mực, cắt nhỏ vừa ăn.
- Ướp mực với tỏi băm, ½ muỗng café muối, ½ muỗng café hạt nêm, tiêu.
- Cho mực vào hộp, rắc bột chiên giòn, sau đó đóng nắp hộp lại và lắc đến khi bột áo đều chung quanh mực.
- Dầu sôi, cho mực vào chiên chín vàng, vớt ra cho ráo dầu.
- Trút hết dầu ra tô, cho tí xíu bơ vào chảo, cho mực vào đảo đều cùng chút muối, đường, hạt nêm. Sau cùng cho hành lá xắt khúc vào đảo sơ tắt bếp.
Mực chiên bơ thơm lừng giòn tan đã hoàn thành rồi đấy, bạn có thể dọn ra ăn kèm cùng cơm và tương ớt nha.
Hãy chia sẻ bài viết cho bạn bè có thêm món ngon trong sổ tay nội trợ nha.
--------------------------------
Quý khách muốn mua Mực một nắng vui lòng điện thoại tới: 0913716552 và xem thêm nhiều đặc sản khác tại đây: http://nuocmamphuquoc.info/


Xem các chủ đề khác:

Cách làm tôm khô ngon đơn giản thơm đặc vị

Tôm khô là món ăn giàu dinh dưỡng, có thể bảo quản lâu và dùng để chế biến được nhiều món ăn độc đáo. Tôm khô có thể làm từ tôm nước ngọt hoặc nước mặn đều được. Đặc biệt ở miền Tây nổi tiếng nhất là tôm khô Cà Mau, vì tôm ở đây to, thịt chắc ngọt sẽ cho ra con tôm khô thịt săn chắc, có mùi thơm mà không loại tôm khô vùng nào có thể sánh được.


Mua tôm khô thì click vào đây: Giá tôm khô Phú Quốc
Để có được con tôm khô thành phẩm phải trãi qua nhiều công đoạn, mà mỗi công đoạn đều đồi hỏi sự kiên nhẫn, khéo léo để có được con tôm khô vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.
Cần chọn tôm tươi sống để con tôm khô ngon làm ra sẽ ngon hơn. Chọn loại tôm khoảng 7cm, đây là loại tôm thịt mềm, chắc sau khi làm khô sẽ cho ra thành phẩm rất vừa ăn. Nếu muốn ngon hơn nên chọn loại tôm đất con lớn khoảng ngón tay giữa.
Tôm chọn tôm tươi, để nguyên vỏ và đầu. Nếu tôm ngộp vừa ngả chết thì cần ngâm tôm trong nước phèn chua ít phút để thịt tôm săn lại sau đó vớt ra để ráo nước. Còn nếu tôm còn tươi sống thì không cần ngâm trong nước phèn chua.
cách làm tôm khô - sấy tôm
Tiếp đó là chuẩn bị nước luộc tôm. Nước luột tôm cần pha theo tỷ lệ 300 gram muối bọt cho 1 lít nước. Tùy loại tôm mình dùng làm tôm khô là tôm nước ngọt hay tôm nước mặn mà thay đổi lượng muối ít nhiều. Khi nước sôi thả tôm vào từng chút một và dùng đũa đảo đều lên. Đến khi thấy vỏ tôm ngả sang màu đỏ thì đảo thêm khoảng 2 phút nữa và vớt tôm ra rỗ hoặc nia lớn. Cần trãi tôm mỏng ra để tôm nhanh ráo nước nếu không tôm dễ bị đổi màu và bị hôi.
Cách làm tôm khô
Sau khi vớt tôm ra thì trãi đều tôm lên rỗ hoặc nia lớn và đem tôm ra phơi. Phải phơi tôm dưới nắng tốt để có thể giữ được màu đỏ của tôm và thịt tôm sẽ săn chắc hơn. Thường xuyên đảo tôm để tôm khô nhanh và đều hơn.
Cách làm tôm khô
Tôm khô khoảng hai nắng thì vỏ đã khô và giòn. Bây giờ cho tôm vào bao vải sau đó dùng chày hoặc chai đập nhẹ cho vỏ bong ra, sau đó đổ ra rỗ sàn vỏ cho sạch. Tiếp tục phơi khoảng hai ba nắng cho tôm khô hoàn toàn và thường xuyên trở để tôm khô đều hơn. Tôm phơi đủ nắng sẽ có màu đỏ trông rất đẹp mắt, thịt tôm thì săn chắc, có mùi thôm, bẻ con tôm ra sẽ thấy khô từ ngoài vào trong đều như nhau.
Xem thêm sản phẩm từ Phú Quốc các bạn có thể sẽ thích như Mực khô ngon Phú Quốc ngon, đặc sản của Phú Quốc
cách làm tôm khô
Tôm khô ở vùng biển Việt Nam, đặc biệt là tôm khô Cà Mau được chế biến theo cách thủ công, làm khô nhờ sức nóng của mặt trời kết hợp với vị mặn của muối biến đã cho ra con tôm khô có vị ngon đặc trưng mà không thể nào nhầm lẫn với các vùng khác được.

Giá Tôm khô ngon Phú Quốc bao nhiêu? Mua ở đâu ngon?

Giá Tôm khô ngon Phú Quốc bao nhiêu? Mua ở đâu ngon?

Cách chọn chăn ga gối đệm cho cặp đôi mới cưới

Đối với những cặp vợ chồng mới cưới thường có nhiều thời gian ở bên nhau, vì vậy hãy biết trận trọng những khoảng thời gian này để tận hưởng không gian riêng tư trước khi có con cái vướng bận. Trong đó, người phụ nữ cũng cần chứng tỏ mình với vai trò là người chủ của gia đình với tài khéo léo và đảm đang, việc này có thể bắt đầu từ việc chọn bộ chăn ga gối đệm phù hợp cho không gian sống của cặp vợ chồng son.


Chọn chăn ga gối dựa vào màu sắc:
Màu sắc có vai trò quan trọng ảnh hưởng 1 phần tới tâm lý, cảm giác thỏa mái hay khó chịu cũng bắt nguồn từ màu sắc nơi không gian bạn nghỉ ngơi hàng ngày. Vì vậy khi chọn chăn ga gối bạn nên chọn các màu sắc dịu êm và quyến rũ, không nên chọn những loại hoa văn màu mè hay những bộ chăn tối màu đặc biệt là màu đen. Nên chọn những bộ chăn ga có hoa văn thêu hoa nhẹ nhàng. Những bộ chăn ga theo thiết kế này sẽ giúp cho không gian phòng ngủ của đôi vợ chồng son thêm say đắm, lãng mạn. Đó cũng là cách để giúp 2 người quan tâm đến nhau nhiều hơn trong không gian đầy êm dịu và quyến rũ như thế.


Chăn ga gối đệm mùa cưới


Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn những bộ chăn ga gối có màu hồng hoặc màu đỏ, vì theo nhiều người màu hồng tạo nên cảm giác như mây trôi bồng bềnh. Còn màu đỏ thì thể hiện sự nồng cháy, say đắm. 

Nên chọn sản phẩm chăn ga gối của thương hiệu nào tốt

Chúng tôi giới thiệu tới bạn bộ chăn ga gối của Sông Hồng, sản phẩm của Sông Hồng được nghiên cứu kỹ lưỡng dựa trên tâm lý cũng như sở thích của chị em để cho ra thiết kế đa dạng, phong phú về mặc màu sắc, phù hợp với tiêu chí tạo sự lãng mạn, say đắm cho những cặp vợ chồng mới cưới.

Vì vậy, chọn bộ chăn ga gối đệm mùa cưới nên chọn Sông Hồng. Nhà sản xuất chăn ga gối hàng đầu tại Việt Nam.