test

Chế biến món tôm khô xào đậu bắp thơm ngon

Đậu bắp xào tôm khô ngon và cực đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị: khoảng 350 g đậu bắp, 50 g tôm khô, 3 tép tỏi. Gia vị: hạt nêm, đường, tiêu, mắm ruốc Huế, dầu ăn.

Nguyên liệu chế biến tôm khô xào đậu băp
Ảnh: Nguyên liệu chế biến tôm khô xào đậu băp


Cách chế biến món đậu bắp xào tôm khô:

Tôm khô ngâm nước ấm (khoảng 50 độ) cho nở mềm, rửa sạch, để ráo.

Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ hai đầu, thái xéo (bản dày 1,5 cm). Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Phi thơm tỏi băm với 1, 5 thìa súp dầu ăn. Cho đậu bắp vào xào, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê mắm ruốc Huế, 1 thìa cà phê đường. Khi đậu bắp thấm gia vị, cho tôm khô vào xào thêm khoảng 3 phút.

Tôm khô xào đâu bắp đơn giản thơm ngon
Ảnh: Tôm khô xào đâu bắp đơn giản thơm ngon

Cho món xào ra đĩa, rắc thêm 1/2 thìa cà phê tiêu cho thơm.

Mách bạn: Không nên cho thêm nước vì sẽ làm món ăn bị tanh. Đun lửa nhỏ trong khi xào để đậu bắp chín đều

- Những món ngon khác từ tôm khô: Cách làm tôm khô ngon / Tôm khô giá bao nhiêu

Tag: tom kho xao dau bap, cach che bien tom kho xao dau bap, tom xao dau bap ngon