test

Tôm khô Phú Quốc loại 1

Tôm ngon, ngọt, bổ dưỡng, an toàn cho sức khỏe.

Tôm khô ngon Phú Quốc lại đặc biệt, đảm bảo ăn là ghiền.

Chọn tôm khô ngon cách nào bạn đã biết chưa

Chọn tôm khô ngon cách nào bạn đã biết chưa

Tôm khô sở hữu thể tiêu dùng nấu canh có các loại quả bầu, quả bí, bồ ngót, rau mùng tơi, hay ngâm có củ kiệu, khiến gỏi, xào, rang đều rất ngon. Muốn sắm được tôm khô ngon, chị em lưu ý nhé:

Tôm khô ngon thường mang màu đỏ tươi ngẫu nhiên (màu của men gạch), Đó là cái tôm được phơi sống. Tôm khô mang màu đỏ nhạt, hay đỏ sẫm là tôm đã để lâu ngày và được luộc chín mới phơi, hoặc tôm được tẩm bằng phẩm màu. Tôm ngon làm thịt săn, chắc, ngửi ko sở hữu mùi nồng.


Tôm khô ngon giết săn, chắc, ngửi ko với mùi nồng 

Tôm đất (sông) thường ngọt hơn tôm biển. Tôm đất thân nhỏ và tròn hơn tôm biển. một phương pháp khác nữa phân biệt là tôm biển thường với mùi tanh tanh hơn tôm đất.

Tôm khô bảo quản đúng với thể sử dụng trong rộng rãi tháng mà ko lo bị mốc hay mất đi hương vị. mua tôm ở chợ về, bạn nên phơi tôm khoảng hai đến 3 ngày nắng cho tôm thật khô. Sau chậm tiến độ để nguội gói tôm vào trong giấy báo bọc lại cất giữ trong hũ đập nắp kín.

THAM KHẢO bí quyết CHỌN HẢI SẢN NGON

Kiểm tra phần đuôi tôm

Để xác định độ tươi của tôm, hãy kéo thẳng con tôm và đưa ra ngoài ánh sáng để xem độ rộng giữa các khớp trên lớp vỏ và giết mổ tôm. những khớp càng rộng chứng tỏ thịt tôm đã ko còn tươi vì chúng mang thể bị nấu quá lâu hoặc đã được để đông lạnh trong thời gian dài.

Tránh chọn tậu các con tôm chảy nhớt

không nên mua các con tôm đã bị chảy nhớt. phần nhiều các con tôm này thường uốn cong thân thành hình tròn chứ ko nằm thẳng như thường ngày. Để rà soát vấn đề này, bạn nên sử dụng ngón tay ấn lên phần vỏ và di chuyển ngón tay vài lần từ trước ra sau, rồi ngược lại, trong khoảng sau ra trước. nếu như có cảm giác như sở hữu sạn dưới các ngón tay hoặc nhận thấy tôm bị nhớt, dính vào nhau thì không nên mua chúng.

Chân tôm

Cần Nhìn vào xem phần chân của tôm còn gắn chặt vào thân hay không, thịt tôm phải săn chắc. không những thế, bạn không nên chọn sắm các con tôm với chân đã bị chuyển sang màu đen vì đây chính là tín hiệu cho thấy chúng ko còn tươi.

Muốn biết tôm tươi hay không cần Nhìn vào xem phần chân của tôm còn gắn chặt vào thân hay ko, thịt tôm phải săn chắc

Mua tôm khô ngon bạn có thể tham khảo địa chỉ cực uy tín chất lượng bạn tôm khô của Dương Đông Food

Cách làm gỏi bưởi mực khô tôm khô cực ngon cho ngày cuối tuần

Hôm nay Dương Đông Food sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gỏi bưởi mực khô tôm khô cực ngon cho ngày cuối tuần. Thưởng thức gỏi bưởi tôm mực khô vừa ngon lại lạ miệng, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 quả bưởi
- 1 củ hành khô
- 1/2 củ cà rốt
- 1 quả dưa chuột
- 100g tôm nõn
- 1 con mực khô
- 1 ít rau thơm (húng, kinh giới, rau mùi)
- Gia vị: mắm, đường, chanh, tỏi, ớt
- Phồng tôm ăn kèm




PHẦN 2: CÁCH LÀM GỎI BƯỞI TÔM MỰC KHÔ

Bước 1: Bưởi gọt vỏ, tách múi cho vào bát tô.
Bước 2: Cà rốt, dưa chuột gọt vỏ, rửa sạch thái mỏng
Bước 3: Phi hành khô với chút dầu ăn cho tôm vào xào, nêm ½ thìa bột nêm. Rồi chút tôm xào ra đĩa.
Bước 4: Pha mắm trộn gỏi gồm: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa tỏi băm, 2 thìa nước, 2 thìa ớt khuấy đều lên (tỷ lệ pha theo khẩu vị mỗi gia đình).
Bước 5: Cho bưởi, tôm, mực khô, cà rốt, dưa chuột vào bát tô xóc đều lên.
Bước 6: Từ từ rưới phần nước mắm trộn vào âu và trộn đều để khoảng 5 phút cho gỏi bưởi ngấm vị là được.

Gỏi bưởi tôm mực ăn cùng phồng tôm rất ngon.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm gỏi bưởi tôm mực khô thơm ngon!